VENA® Aseptisil, la solución de desarrollo propio contra las bacterias
Antecedentes
Partiendo de la importancia de la limpieza en las líneas y plantas de procesado de alimentos y bebidas y considerando la susceptibilidad de estos sectores de sufrir contaminaciones durante sus procesos productivos con graves consecuencias en la cadena productiva o en la salud pública, Venair ofrece en su catálogo de nutrición una silicona de desarrollo propio con propiedades antimicrobianas que asegura la reducción de hasta el 99,9% de las principales bacterias de la industria alimentaria.
Ensayo ISO 22196:2011 y crecimiento bacteriano en silicona estándar (izquierda) y Vena®Aseptisil (derecha). Contra MRSA (arriba) y E. Coli (abajo).
Vena® Aseptisil se presenta como una opción para personalizar y dar un plus de protección y seguridad a nuestros productos de silicona en aquellos casos en los que las bacterias pueden suponer un grave problema.
Vena® Aseptisil actúa inhibiendo el crecimiento de bacterias a lo largo de las paredes de las mangueras, evitando no sólo la degradación de la silicona, sino también cualquier cambio de color, olor y sabor de los productos dentro de las mangueras.
Aplicación real de VENA® Aseptisil
Vena® Aseptisil se ha implantado con éxito en una importante empresa alimentaria croata que suministra mermelada y diferentes cremas a las industrias panaderas.
Buscaban una alternativa a la manguera que utilizaban para sus líneas de llenado de fruta. Les ofrecimos una construcción similar que incluía Vena®Aseptisil como capa interior para garantizar la protección contra las bacterias durante el proceso de llenado.
Retos y soluciones
Conclusiones
Con esta implantación de Vena® Aseptisil en este cliente croata, y teniendo en cuenta su plena satisfacción con la solución, queda patente la eficacia de este producto a la hora de aportar una garantía extra de protección y seguridad en los procesos. Especialmente en aquellos en los que la contaminación bacteriana puede suponer un gran problema y un grave riesgo.
Con esta actualización de Vena® Sil 650V, no sólo conseguimos la protección deseada contra los contaminantes, sino también una gran mejora técnica al aumentar la flexibilidad de la manguera para una mejor adaptabilidad a la instalación de este cliente.
Con este tipo de proyectos se demuestra la capacidad de Venair para personalizar y adaptar soluciones a los problemas de traslado. Ofreciendo siempre las mejores soluciones para las aplicaciones de nuestros clientes.
