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工具

蒸汽表 输入压力，得出温度。

按压力或温度查询饱和蒸汽与过热蒸汽：饱和点、比容、焓和熵，按 IAPWS-IF97 计算。

01

计算

按压力或温度查饱和蒸汽 · 过热蒸汽

查询方式

表压从大气压（1.01325 bar）起算。

饱和温度

121.0°C

在 1.04 bar(g)（绝对压力 2.053 bar）下，水在 121.0 °C 沸腾，蒸汽在此温度凝结。

物性 饱和水 饱和蒸汽 汽化
比容 m³/kg 0.001061 0.8642
密度 kg/m³ 942.3 1.157
焓 kJ/kg 508.2 2,707.4 2,199.2
熵 kJ/(kg·K) 1.5391 7.1181 5.5790
内能 kJ/kg 508.0 2,530.0
VENAIR
温度计：饱和温度，IAPWS-IF97压力表，0–10 bar(g)一台 SIP 灭菌器，由减压阀经软管供汽。转动手轮，压力上升；温度计停在该压力下饱和蒸汽的温度。两块表就是蒸汽表的两列。从视窗可见：压力越高，蒸汽越浓；压力下降时，冷凝水沸腾；达到 7.5 bar(g) 时，安全阀开启。
02

蒸汽表

饱和蒸汽表与过热蒸汽表。

数值按 IAPWS-IF97 计算，压力均为绝对压力。下标 f 表示饱和水，g 表示饱和蒸汽，fg 表示两者之间的变化。

饱和蒸汽表（按温度）

T °C p bar vf m³/kg vg m³/kg hf kJ/kg hfg kJ/kg hg kJ/kg sf kJ/kg·K sg kJ/kg·K
0.01 0.006117 0.001000 206.0 0.0 2,500.9 2,500.9 0.0000 9.1555
5 0.008726 0.001000 147.0 21.0 2,489.1 2,510.1 0.0763 9.0249
10 0.01228 0.001000 106.3 42.0 2,477.2 2,519.2 0.1511 8.8998
15 0.01706 0.001001 77.88 63.0 2,465.4 2,528.4 0.2245 8.7804
20 0.02339 0.001002 57.76 83.9 2,453.5 2,537.5 0.2965 8.6661
25 0.03170 0.001003 43.34 104.8 2,441.7 2,546.5 0.3673 8.5568
30 0.04247 0.001004 32.88 125.7 2,429.8 2,555.6 0.4368 8.4521
35 0.05629 0.001006 25.21 146.6 2,417.9 2,564.6 0.5052 8.3518
40 0.07384 0.001008 19.52 167.5 2,406.0 2,573.5 0.5724 8.2557
45 0.09594 0.001010 15.25 188.4 2,394.0 2,582.5 0.6386 8.1634
50 0.1235 0.001012 12.03 209.3 2,382.0 2,591.3 0.7038 8.0749
55 0.1576 0.001015 9.565 230.2 2,369.9 2,600.1 0.7680 7.9899
60 0.1995 0.001017 7.668 251.2 2,357.7 2,608.8 0.8312 7.9082
65 0.2504 0.001020 6.194 272.1 2,345.4 2,617.5 0.8935 7.8296
70 0.3120 0.001023 5.040 293.0 2,333.1 2,626.1 0.9550 7.7540
75 0.3860 0.001026 4.129 314.0 2,320.6 2,634.6 1.0156 7.6812
80 0.4741 0.001029 3.405 334.9 2,308.1 2,643.0 1.0754 7.6110
85 0.5787 0.001032 2.826 355.9 2,295.4 2,651.3 1.1344 7.5434
90 0.7018 0.001036 2.359 377.0 2,282.6 2,659.5 1.1927 7.4781
95 0.8461 0.001040 1.981 398.0 2,269.6 2,667.6 1.2502 7.4150
100 1.014 0.001043 1.672 419.1 2,256.5 2,675.6 1.3070 7.3541
110 1.434 0.001052 1.209 461.4 2,229.7 2,691.1 1.4187 7.2380
120 1.987 0.001060 0.8913 503.8 2,202.1 2,705.9 1.5278 7.1291
121 2.050 0.001061 0.8653 508.0 2,199.3 2,707.4 1.5386 7.1186
130 2.703 0.001070 0.6681 546.4 2,173.7 2,720.1 1.6346 7.0264
134 3.042 0.001074 0.5979 563.5 2,162.0 2,725.5 1.6767 6.9869
140 3.615 0.001080 0.5085 589.2 2,144.2 2,733.4 1.7393 6.9293
150 4.761 0.001091 0.3925 632.3 2,113.7 2,745.9 1.8420 6.8370
160 6.181 0.001102 0.3068 675.6 2,081.9 2,757.4 1.9428 6.7491
170 7.921 0.001114 0.2426 719.2 2,048.7 2,767.9 2.0419 6.6649
180 10.03 0.001127 0.1939 763.2 2,014.0 2,777.2 2.1395 6.5841
190 12.55 0.001141 0.1564 807.6 1,977.7 2,785.3 2.2358 6.5060
200 15.55 0.001157 0.1272 852.4 1,939.7 2,792.1 2.3308 6.4303
210 19.07 0.001173 0.1043 897.7 1,899.6 2,797.4 2.4248 6.3565
220 23.19 0.001190 0.08610 943.6 1,857.4 2,801.1 2.5178 6.2842
230 27.97 0.001209 0.07151 990.2 1,812.8 2,803.0 2.6102 6.2131
240 33.47 0.001229 0.05971 1,037.5 1,765.5 2,803.1 2.7019 6.1425
250 39.76 0.001252 0.05009 1,085.7 1,715.3 2,801.0 2.7934 6.0722
260 46.92 0.001276 0.04218 1,134.8 1,661.8 2,796.6 2.8847 6.0017
270 55.03 0.001303 0.03562 1,185.1 1,604.6 2,789.7 2.9762 5.9304
280 64.16 0.001333 0.03015 1,236.7 1,543.2 2,779.8 3.0681 5.8578
290 74.42 0.001366 0.02556 1,289.8 1,476.8 2,766.6 3.1608 5.7832
300 85.88 0.001404 0.02166 1,344.8 1,404.8 2,749.6 3.2547 5.7058
310 98.65 0.001448 0.01834 1,402.0 1,325.9 2,727.9 3.3506 5.6243
320 112.8 0.001499 0.01548 1,462.1 1,238.6 2,700.7 3.4491 5.5373
330 128.6 0.001561 0.01298 1,525.7 1,140.5 2,666.2 3.5516 5.4425
340 146.0 0.001638 0.01078 1,594.4 1,027.6 2,622.1 3.6599 5.3359
350 165.3 0.001740 0.008801 1,670.9 892.7 2,563.6 3.7783 5.2109

饱和蒸汽表（按压力）

p bar T °C vg m³/kg ρg kg/m³ hf kJ/kg hfg kJ/kg hg kJ/kg sf kJ/kg·K sg kJ/kg·K
0.0100 6.97 129.2 0.007741 29.3 2,484.4 2,513.7 0.1059 8.9749
0.0200 17.50 66.99 0.01493 73.4 2,459.5 2,532.9 0.2606 8.7227
0.0500 32.88 28.19 0.03548 137.8 2,423.0 2,560.8 0.4763 8.3939
0.100 45.81 14.67 0.06816 191.8 2,392.1 2,583.9 0.6492 8.1489
0.200 60.06 7.648 0.1308 251.4 2,357.5 2,608.9 0.8320 7.9072
0.300 69.10 5.229 0.1913 289.2 2,335.3 2,624.6 0.9439 7.7675
0.500 81.32 3.240 0.3086 340.5 2,304.7 2,645.2 1.0910 7.5930
0.700 89.93 2.365 0.4229 376.7 2,282.7 2,659.4 1.1919 7.4790
1.00 99.61 1.694 0.5903 417.4 2,257.5 2,674.9 1.3026 7.3588
1.01325 99.97 1.673 0.5976 419.0 2,256.5 2,675.5 1.3067 7.3544
1.50 111.35 1.159 0.8625 467.1 2,226.0 2,693.1 1.4335 7.2229
2.00 120.21 0.8857 1.129 504.7 2,201.6 2,706.2 1.5301 7.1269
2.50 127.41 0.7187 1.391 535.4 2,181.2 2,716.5 1.6072 7.0524
3.00 133.53 0.6058 1.651 561.5 2,163.4 2,724.9 1.6718 6.9916
3.50 138.86 0.5242 1.908 584.3 2,147.7 2,732.0 1.7275 6.9401
4.00 143.61 0.4624 2.163 604.7 2,133.3 2,738.1 1.7766 6.8954
4.50 147.91 0.4139 2.416 623.2 2,120.2 2,743.4 1.8206 6.8560
5.00 151.84 0.3748 2.668 640.2 2,107.9 2,748.1 1.8606 6.8206
6.00 158.83 0.3156 3.169 670.5 2,085.6 2,756.1 1.9311 6.7592
7.00 164.95 0.2728 3.666 697.1 2,065.6 2,762.7 1.9921 6.7070
8.00 170.41 0.2403 4.161 721.0 2,047.3 2,768.3 2.0460 6.6615
9.00 175.36 0.2149 4.654 742.7 2,030.3 2,773.0 2.0944 6.6212
10.0 179.89 0.1943 5.145 762.7 2,014.4 2,777.1 2.1384 6.5850
12.0 187.96 0.1632 6.126 798.5 1,985.3 2,783.8 2.2163 6.5217
14.0 195.05 0.1408 7.104 830.1 1,958.8 2,788.9 2.2839 6.4675
16.0 201.38 0.1237 8.082 858.6 1,934.3 2,792.9 2.3438 6.4200
18.0 207.12 0.1104 9.061 884.6 1,911.4 2,796.0 2.3978 6.3776
20.0 212.38 0.09958 10.04 908.6 1,889.8 2,798.4 2.4470 6.3392
25.0 223.96 0.07995 12.51 962.0 1,840.1 2,802.0 2.5544 6.2560
30.0 233.86 0.06666 15.00 1,008.4 1,794.9 2,803.3 2.6456 6.1858
35.0 242.56 0.05706 17.53 1,049.8 1,753.0 2,802.7 2.7254 6.1245
40.0 250.36 0.04978 20.09 1,087.4 1,713.5 2,800.9 2.7967 6.0697
50.0 263.94 0.03945 25.35 1,154.5 1,639.7 2,794.2 2.9207 5.9737
60.0 275.59 0.03245 30.82 1,213.7 1,570.8 2,784.6 3.0274 5.8901
70.0 285.83 0.02738 36.52 1,267.4 1,505.1 2,772.6 3.1220 5.8146
80.0 295.01 0.02353 42.50 1,317.1 1,441.5 2,758.6 3.2077 5.7448
90.0 303.35 0.02049 48.80 1,363.7 1,379.2 2,742.9 3.2866 5.6790
100 311.00 0.01803 55.45 1,407.9 1,317.6 2,725.5 3.3603 5.6159
120 324.68 0.01427 70.08 1,491.3 1,194.3 2,685.6 3.4965 5.4941
140 336.67 0.01149 87.04 1,570.9 1,067.2 2,638.1 3.6230 5.3730
160 347.36 0.009308 107.4 1,649.7 931.1 2,580.8 3.7457 5.2463

过热蒸汽表

1.00 bar · 饱和温度 99.61 °C
T °C v m³/kg h kJ/kg s kJ/kg·K
99.61 饱和 1.694 2,674.9 7.3588
150 1.937 2,776.6 7.6147
200 2.172 2,875.5 7.8356
250 2.406 2,974.5 8.0346
300 2.639 3,074.5 8.2171
350 2.871 3,175.8 8.3865
400 3.103 3,278.5 8.5451
450 3.334 3,382.8 8.6945
500 3.566 3,488.7 8.8361
600 4.028 3,705.6 9.0998
700 4.490 3,929.4 9.3424
800 4.952 4,160.2 9.5681
5.00 bar · 饱和温度 151.84 °C
T °C v m³/kg h kJ/kg s kJ/kg·K
151.84 饱和 0.3748 2,748.1 6.8206
200 0.4250 2,855.9 7.0611
250 0.4744 2,961.1 7.2726
300 0.5226 3,064.6 7.4614
350 0.5701 3,168.1 7.6345
400 0.6173 3,272.3 7.7954
450 0.6642 3,377.7 7.9464
500 0.7109 3,484.4 8.0891
600 0.8041 3,702.5 8.3543
700 0.8970 3,927.0 8.5977
800 0.9897 4,158.4 8.8240
10.0 bar · 饱和温度 179.89 °C
T °C v m³/kg h kJ/kg s kJ/kg·K
179.89 饱和 0.1943 2,777.1 6.5850
200 0.2060 2,828.3 6.6955
250 0.2327 2,943.2 6.9266
300 0.2580 3,051.7 7.1247
350 0.2825 3,158.2 7.3028
400 0.3066 3,264.4 7.4668
450 0.3304 3,371.2 7.6198
500 0.3541 3,479.0 7.7640
600 0.4011 3,698.6 8.0309
700 0.4478 3,924.1 8.2755
800 0.4944 4,156.1 8.5024
20.0 bar · 饱和温度 212.38 °C
T °C v m³/kg h kJ/kg s kJ/kg·K
212.38 饱和 0.09958 2,798.4 6.3392
250 0.1115 2,903.2 6.5474
300 0.1255 3,024.3 6.7685
350 0.1386 3,137.6 6.9582
400 0.1512 3,248.2 7.1290
450 0.1635 3,358.1 7.2863
500 0.1757 3,468.1 7.4335
600 0.1996 3,690.7 7.7042
700 0.2233 3,918.2 7.9509
800 0.2467 4,151.6 8.1791
40.0 bar · 饱和温度 250.36 °C
T °C v m³/kg h kJ/kg s kJ/kg·K
250.36 饱和 0.04978 2,800.9 6.0697
300 0.05887 2,961.7 6.3638
350 0.06647 3,093.3 6.5843
400 0.07343 3,214.4 6.7712
450 0.08004 3,331.0 6.9383
500 0.08644 3,445.8 7.0919
600 0.09886 3,674.8 7.3704
700 0.1110 3,906.4 7.6215
800 0.1229 4,142.5 7.8523
100 bar · 饱和温度 311.00 °C
T °C v m³/kg h kJ/kg s kJ/kg·K
311.00 饱和 0.01803 2,725.5 5.6159
350 0.02244 2,924.0 5.9458
400 0.02644 3,097.4 6.2139
450 0.02978 3,242.3 6.4217
500 0.03281 3,375.1 6.5993
600 0.03838 3,625.8 6.9045
700 0.04359 3,870.3 7.1696
800 0.04862 4,114.7 7.4087

来源：IAPWS R7-97(2012)，Revised Release on the IAPWS Industrial Formulation 1997 for the Thermodynamic Properties of Water and Steam。数值适用于纯水；仅供工程参考，并非认证计算。

03

如何查表

读数之前要确认的三件事。

  1. 01

    绝对压力还是表压

    蒸汽表使用绝对压力。压力表显示的是高于大气压的部分，所以查表前要把读数加上 1.013 bar（14.7 psi）：2 bar(g) 即 3.013 bar(a)。

  2. 02

    饱和还是过热

    饱和蒸汽正处在沸腾线上：压力决定温度。过热蒸汽温度更高，需要两个值。若温度高于该压力下的饱和温度，请查过热蒸汽表。

  3. 03

    两行之间

    纸质蒸汽表需要在两行之间插值。上面的计算器可直接给出范围内任意压力或温度的精确值。

04

工厂里的蒸汽

这些数字对软管意味着什么。

121 °C · 1.04 bar(g)
制药和生物技术中经典的蒸汽灭菌（SIP）周期：饱和蒸汽保持 15–30 分钟。
134 °C · 2.03 bar(g)
更短、更高温的灭菌周期，常用于多孔负载和器械。
144–165 °C · 3–6 bar(g)
用于清洗、加热夹套和工艺管线的工厂蒸汽。

蒸汽软管必须按其最高压力对应的饱和温度认证，而不仅仅是压力。请在数据表上同时核对两者，并为减压阀后的过热留出余量。

EPDM 蒸汽软管 制药 SIP 用软管

05

常见问题

工程师关于蒸汽的提问。

01 什么是蒸汽表？

列出水和水蒸气物性的表格：对每个压力或温度，给出饱和点以及液体和蒸汽的比容、密度、焓、熵和内能。工程师用它来设计蒸汽管线、换热器和灭菌周期。

02 1 bar 时蒸汽的温度是多少？

在 1 bar 绝对压力下，饱和蒸汽为 99.61 °C；在大气压 1.01325 bar 下为 99.97 °C；在 1 bar 表压（2.013 bar 绝对压力）下为 120.4 °C。

03 饱和蒸汽和过热蒸汽有什么区别？

饱和蒸汽与液态水处于平衡：其温度由压力决定。过热蒸汽被加热到超过这一点，因此不含水滴，温度和压力相互独立。

04 为什么 SIP 在 121 °C 进行？

在 121 °C 下，饱和蒸汽可在 15–30 分钟的周期内杀灭耐热芽孢。所需压力约为 1.04 bar(g)，即 2.05 bar 绝对压力。若为 134 °C，压力升至约 2.03 bar(g)。

05 计算器采用哪种公式？

IAPWS-IF97，即国际水和水蒸气性质协会 1997 年工业公式：区域 1（液体）、区域 2（蒸汽）和区域 4（饱和线）。代码已按该标准的验证值核对。

06 任何软管都能用于蒸汽吗？

不能。软管必须按与其压力对应的温度获得蒸汽认证，内层在饱和蒸汽中不老化，例如 EPDM 或铂金硫化硅胶。请把工况发给我们，工程师会为您推荐。