Solidifications lors du transfert de produits visqueux

Le problème des solidifications

Il est très fréquent, dans les industries alimentaires ou cosmétiques, de rencontrer des problèmes lors du transfert de certains produits. En particulier lorsqu'il s'agit de matériaux qui ont une viscosité élevée à basse température et qui ne s'écoulent pas de manière fluide à l'intérieur des tuyaux.

Où ce problème est-il le plus fréquent ?

Ce problème peut survenir dans diverses industries, notamment l'industrie alimentaire (comme le transfert de chocolat ou de caramel) et la production de cosmétiques (transfert de glycérine). Les solidifications pendant le transfert peuvent entraîner des blocages de l'équipement, une réduction de l'efficacité du processus et des problèmes de qualité du produit.

La température : le facteur clé

L'un des facteurs les plus déterminants à prendre en compte dans ce cas est la température.

C'est pourquoi Venair a inclus dans son catalogue un tuyau chauffant électrique spécialement recommandé pour les applications nécessitant une température constante pour maintenir la fluidité à l'intérieur du tuyau.

Il comprend un traçage thermique assurant un chauffage homogène tout au long du tuyau, qui peut être contrôlé à l'aide d'un régulateur électronique. De même, le tuyau est équipé d'une sonde PT100 Ohm pour un meilleur contrôle de la température.

Il est important d'évaluer les caractéristiques spécifiques du produit à l'intérieur du tuyau, telles que sa température de solidification, sa composition, son comportement d'écoulement, etc. afin de déterminer la solution la plus efficace pour empêcher la solidification pendant le transfert.

Conclusions

Que vous soyez dans l'industrie alimentaire, fabriquant des produits comme le chocolat ou la confiture, ou dans l'industrie cosmétique, fabriquant des crèmes, Venair vous propose sa gamme de tuyaux équipés d'un élément chauffant afin de maintenir la température requise tout au long de votre processus. Nos tuyaux, avec une grande variété de raccords et la possibilité d'utiliser différents revêtements intérieurs (SILICONE, VITON ou TEFLON), supportent tous les types de produits et peuvent être nettoyés avec les systèmes intégrés CIP habituels.